中秋、國慶“雙節(jié)”將至。為切實(shí)保障人民群眾在“雙節(jié)”期間的飲食安全,經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管分局把抓好 “雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作擺到重要位置,做到早預(yù)防、早安排、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理,明確重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管,努力化解和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)防 “雙節(jié)”期間發(fā)生重大食品安全事故和負(fù)面輿情事件。
根據(jù)中秋節(jié)、國慶節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn),分局突出四個(gè)重點(diǎn),集中開展食品安全監(jiān)督檢查,及時(shí)消除食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
一是突出重點(diǎn)區(qū)域。即:農(nóng)村,城鄉(xiāng)結(jié)合部,學(xué)校及周邊,旅游景區(qū),醫(yī)院及周邊,商業(yè)聚集區(qū)等。
二是突出重點(diǎn)單位。即:食品生產(chǎn)企業(yè),小作坊;大中型商超,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者;集體用餐配送單位,學(xué)校食堂,連鎖餐飲企業(yè),飯店、農(nóng)村集體聚餐、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂;網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者及第三方平臺提供者等。
三是突出重點(diǎn)品種。即:米、面、油、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⒃嘛?、糕點(diǎn)、肉、蛋制品、乳制品、散裝熟食、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、酒類、飲料、兒童食品、保健食品、調(diào)味品等。
四是突出重點(diǎn)檢查內(nèi)容。即:未經(jīng)許可、登記、備案擅自生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品添加劑或超許可、登記、備案范圍加工、銷售食品、食品添加劑。采購、加工、銷售來源不明、未檢驗(yàn)檢疫、超過保質(zhì)期、國家禁止加工銷售的食品、食品原料、食品添加劑。
目前,分局各單位按照要求已開始全面開展排查和整治,確保“雙節(jié)”期間的食品安全,讓廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和、安全的“雙節(jié)。
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