歷經(jīng)二十年風(fēng)雨兼程、茁壯成長。第二十屆中國（漯河）食品博覽會以其更豐富的內(nèi)涵、更鮮明的特色、更高的知名度、更強(qiáng)的影響力，再次帶給人們驚喜，成為初夏時節(jié)這座城市里一道絢爛的風(fēng)景。

今年的食博會，共設(shè)置綜合食品、休閑食品、酒水飲料、食品加工機(jī)械等11個展區(qū)，較往屆新設(shè)置了未來食品展區(qū)、RCEP展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)，展覽面積6.5萬平方米，設(shè)2500個國際標(biāo)準(zhǔn)展位。

沙澧河風(fēng)景區(qū)作為食博會分會場，舉辦了“食嗨漯河”燈會，融入了美食、音樂、燈光元素，為來賓送上了一場全省首例、國內(nèi)綜合模式唯一的沙澧河元宇宙燈光秀。

中原食品實驗室、食品云平臺共同組展的未來食品展區(qū)，集中展示了中原食品實驗室的建設(shè)成就和研究成果；為體現(xiàn)“農(nóng)食融合”及綠色化發(fā)展理念，本屆食博會還專門設(shè)置了綠色農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)。

食博會期間，我市還同步舉辦了RCEP國際合作論壇（河南）、中國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨全國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行發(fā)布會、國際食品貿(mào)易交流會、2023中國（漯河）食品及食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展大會等22場（項）系列活動。

今年的食博會開幕式上還舉行了授牌儀式。繼被中國食品工業(yè)協(xié)會授予全國首個“中國食品名城”稱號后，我市又被中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會授予“中國食品裝備名城”稱號，被省商務(wù)廳授予“河南漯河食品國際合作產(chǎn)業(yè)園”稱號。

食全食美，漯在其中。2023中國（漯河）美食嘉年華活動，“夜游沙澧 品美食 賞春燈”等系列活動，全面展示了漯河飲食文化和秀麗風(fēng)光，與食博會聯(lián)動，打造漯河夜經(jīng)濟(jì)、新消費的新場景。

全新升級的“云上食博會”首次開通供需大廳，撮合上線企業(yè)云端交易。香港貿(mào)發(fā)局網(wǎng)絡(luò)交易平臺首次與食博會聯(lián)袂推出“食薈香江”中國（漯河）食品博覽會香港線上展，為參展企業(yè)搭建了對外展示和出口貿(mào)易平臺。

5月16號到18號，短短三天，一場食品行業(yè)盛會，再度讓漯河與世界連接。全國26個省（區(qū)、市）和東盟10個國家的1142家企業(yè)參展，237個采購團(tuán)、23480家采購商到會采購，入場人員達(dá)30萬人次。參展企業(yè)意向訂單簽訂率達(dá)97%，現(xiàn)場交易額和線上線下意向采購額達(dá)473.07億元。