7月21日,記者從南陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,針對(duì)夏季高溫多雨、食物易腐敗變質(zhì)、各種致病性微生物易于滋生、食品安全風(fēng)險(xiǎn)增大等情況,市市場(chǎng)監(jiān)管局自6月底在全市范圍內(nèi)開展夏季食品安全整治百日行動(dòng),進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
此次行動(dòng)聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲各環(huán)節(jié)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)主體,全面排查和整治食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管各環(huán)節(jié)的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患,強(qiáng)化監(jiān)管舉措,嚴(yán)懲違法行為,進(jìn)一步壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任和食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任,堅(jiān)決守牢食品安全底線。
此次行動(dòng)重點(diǎn)排查桶裝水、生濕面制品、散裝熟食、重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍冷藏食品、農(nóng)村集體聚餐、校園食品、社會(huì)餐飲等,統(tǒng)籌食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)、學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治等食品安全專項(xiàng)工作,起到震懾違法者、警示生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、保護(hù)消費(fèi)者的作用。
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